Chengdu, Provinsi Sichuan, China — Tiga dosen dari Departemen Ilmu Gizi di Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Hasanuddin (FKM Unhas), telah menjadi presenter oral di acara bergengsi Asian Congress of Nutrition (ACN) 2023 yang diselenggarakan di bawah tema “Feeding Future by Sustainable Nutrition.” ACN merupakan konferensi gizi internasional yang diselenggarakan oleh Federation of Asian Nutrition Societies (FANS) dan dipimpin oleh Prof. Yuexin Yang, yang juga menjabat sebagai Wakil Presiden FANS.
Konferensi ACN 2023 yang mengumpulkan lebih dari 3.000 peserta dari berbagai negara Asia berlangsung selama empat hari, mulai dari tanggal 14 hingga 17 September, di Tianfu International Convention Center, Chengdu, Provinsi Sichuan, China. Tokoh-tokoh terkemuka di bidang gizi, termasuk Prof. Hardinsyah, M.S, Ph.D (Ketua FANS), Dr. Lynetee Neufeld (Direktur divisi makanan dan nutrisi FAO), serta sejumlah ahli gizi dari pemerintahan dan dunia akademis, turut hadir dalam acara tersebut.
Tiga dosen dari FKM Unhas telah memberikan kontribusi besar dalam konferensi ini dengan mempresentasikan hasil penelitian mereka. Dr. Healthy Hidayanty, SKM, MKes, membawakan hasil penelitian yang dilakukan di salah satu pulau di Sulawesi Selatan. Dr. Nurzakiah, SKM, MKM, memaparkan mengenai penerapan gizi seimbang pada guru, sementara Marini Amalia Mansyur membahas topik gizi dalam industri di Sulawesi Selatan. Ketiga topik ini selaras dengan visi dan misi Universitas Hasanuddin serta berkontribusi pada pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya SDG 3, “Good Health and Well Being”
Acara ACN 2023 ditutup dengan pengumuman penghargaan bagi peserta yang berprestasi, dan salah satu dosen Departemen Ilmu Gizi, Marini Amalia Mansyur, meraih penghargaan “Conference Travel Award,” salah satu award yang diberikan berdasarkan kualitas abstrak yang diajukan pada saat pendaftaran.
Partisipasi yang luar biasa dari dosen FKM Unhas dalam ACN 2023 menegaskan komitmen mereka untuk mengembangkan pengetahuan dalam ilmu gizi dan berkontribusi pada upaya global dalam mewujudkan gizi berkelanjutan dan kesejahteraan umum. Kegiatan ini berlangsung 4 tahun sekali, dan ACN selanjutnya akan dilakukan di Negara Malaysia, Kuala Lumpur tahun 2027.
