Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKNT) Pengembangan Ekonomi Kreatif Gelombang 112 Universitas Hasanuddin di bawah supervisi DPK KKN Unhas Muhammad Rachmat mengadakan program kerja berupa pendampingan dalam pembuatan label kemasan kopi Desa Gantarang. Label kemasan kopi ini merupakan inovasi mahasiswa KKNT Gelombang 112 Unhas dalam merespons kondisi masyarakat serta kekayaan alam Desa Gantarang. Kegiatan ini tuntas pada Jum’at (2/8/2024).
Siti Maryam mahasiswa Bahasa Mandarin dan Kebudayaan Tiongkok angkatan 2021 Unhas selaku penanggung jawab program kerja ini, menjelaskan bahwa dengan adanya label kemasan kopi ini dapat membantu masyarakat dalam upaya untuk memperkenalkan sumber daya alam kopi, sehingga dapat mengembangkan perekonomian masyarakat Desa Gantarang.
“Kami sangat mengharapkan dari adanya pembuatan label kemasan Kopi Gantarang dapat meningkatakan perekonomian dan pemasaran kopi yang ada di Desa Gantarang, agar nantinya masyarakat di Desa Gantarang tidak lagi menjual kopi dalam bentuk bijian tetapi sudah dalam bentuk kemasan dan dapat dikenal di berbagai tempat,” ujarnya.
Sesudah melakukan pembuatan label kopi Desa Gantarang, mahasiswa KKNT Unhas Desa Gantarang melakukan diskusi bersama Bapak Bungkusi selaku kepala Dusun Barue sebagai penanggung jawab Ketua Kelompok Tani kopi berserta petani kopi lainya. Hasil diskusi menentukan desain label kopi Desa Gantarang. Salah satu anggota kelompok tani juga mengharapkan diadakannya pembuatan label kemasan kopi Desa Gantarang.
“Sebelumnya kopi yang ada di Desa Gantarang ini selalu dijual dalam bentuk biji hingga keluar daerah sampai ke Pulau Jawa, tetapi dengan adanya label kopi ini saya harap bisa dikenal oleh banyak orang,” harapnya. Selain itu, mahasiswa KKNT Unhas membuat tiga desain label kopi. Pembuatan label Kopi Gantarang memerlukan waktu yang terbilang lama, dikarenakan dalam pembuatannya diperlukan kreativitas serta peroses editing dari disetiap desain kopi yang dibuat.
Kopi Gantarang merupakan salah satu jenis kopi arabika yang ditanam di dataran tinggi di Sinjai Tengah yang memiliki aroma serta rasa yang khas. Kopi Gantarang ini juga dapat dipesan melalui nomer handphone serta media sosial yang tertera di kemasan Kopi Gatarang. Program kerja ini sangat didukung penuh oleh Bapak Kepala Dusun Barue serta masyarakat yang merupakan petani kopi.
